Descubra a continuación las recetas a base de ñame explicadas en videos desarrollados por entusiastas de este producto que desean darlo a conocer con nuevas formas.

¡Le deseamos una buena visita y, como siempre, un buen provecho !

Alcapuria de ñame
Propuesta por : Chef Idalises Ortiz
Producida por : Chef Idalises Ortiz
Hecha en : marzo 2019

Arepas de ñame
Propuesta por : Guadalupe
Producida por : Instituto National de Nutrición
Hecha en : febrero 2019

Buñuelo de yuca y ñame en almibar
Propuesta por : Yo Cocino con Sabor
Producida por : Yo Cocino con Sabor
Hecha en : abril 2018

Chips de ñame y yuca
Propuesta por : Jesús Mogollón
Producida por : Jmcheff
Hecha en : noviembre 2018

Domplin de mapuey, ricotta en sopa de coco, cilantro y pescado
Propuesta por : Maria KELLY
Producida por : Saber Del sabor TV
Hecha en : mayo 2019

Dulce de ñame
Propuesta por : Mariangel Recetas Y Algo Más
Producida por : Mariangel Recetas Y Algo Más
Hecha en : enero 2017

Frituras de ñame
Propuesta por : Remy REMINGWAY
Producida por : The VideoCook.com
Hecha en : septiembre 2011

Galletas et Cachapas de ñame
Propuesta por : Chef José Antonio Pachas
Producida por : Promar TV – UBM
Hecha en : julio 2016

Gnocchi de ñame con guiso
Propuesta por : Diana DE LA OSSA – Frederico PUCCINI
Producida por : La Cocina Saludable – Canal Telecaribe
Hecha en : septiembre 2019

Halo Halo y Helado de ube
Propuesta por : Reinas y Repollos
Producida por : Reinas y Repollos
Hecha en : mayo 2017

Helado de ñame
Propuesta por : nutriwhite
Producida por : nutriwhite
Hecha en : junio 2015

Majado de ñame con camarones en gravy
Propuesta por : La Chefa
Producida por : La Chefa
Hecha en : agosto 2019

Mofongo de ñame
Propuesta por : Milagros Santiago
Producida por : Servicio de Extension Agricola – Universidad de Puerto Rico
Hecha en : mayo 2016

Molde de ñame con carne desmechada
Propuesta por : Alex QUESSEP
Producida por : Mar De Leva Producciones
Hecha en : febrero 2015

Mote de ñame con queso
Propuesta por : Mariangel Recetas Y Algo Más
Producida por : Mariangel Recetas Y Algo Más
Hecha en : enero 2017

Ñame con huevos revoltiao
Propuesta por : CocinaCaseraRD
Producida por : CocinaCaseraRD
Hecha en : julio 2016

Ñame con tomate
Propuesta por : Guo Zhenjing (Pablo)
Producida por : CCTV Español
Hecha en : marzo 2016

Ñame guisado
Propuesta por : Camila Bosa
Producida por : ABACO – Universidad de La Sabana
Hecha en : junio 2018

Ñame salteado de vegetales
Propuesta por : Chef Ignacio MESA
Producida por : Christian DUQUE – Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR) de Colombia
Hecha en : septiembre 2017

Ñoquis de mapuey , ricotta en crema de leche y queso con esencia de salmón ahumado y crítico limón, y bollito de mapuy gratinado
Propuesta por : Maria KELLY
Producida por : Saber Del sabor TV
Hecha en : febrero 2019

Pastel de ñame
Propuesta por : Chef Flora de Echandi
Producida por : Cocinando con Tia Florita
Hecha en : julio 2018

Pasteles veganos de papa, ñame y zanahoria
Propuesta por : Doug MAXWELL
Producida por : Dr Norman Gonzales Riviera
Hecha en : enero 2018

Pizza de ñame
Propuesta por : Bio Shack Store
Producida por : Bio Shack Store
Hecha en : mayo 2017

Puré de ñame
Propuesta por : SILVANA
Producida por : LA CACEROLA DE SILVANA
Hecha en : diciembre 2017

Quesadillas de ñame con vegantoona
Propuesta por : Mary RODRIGUEZ
Producida por : Mary RODRIGUEZ
Hecha en : enero 2017

Rollo de ñame con carne
Propuesta por : Isadora HERRERA
Producida por : Isadora HERRERA
Hecha en : octubre 2017

Salpicon de bagre con ensalada de ñame
Propuesta por : Gloria OLIVEROS
Producida por : Fischer School Co
Hecha en : abril 2020

Soboroso ñame de coco en guisantes
Propuesta por : Cook with Bene
Producida por : Cook with Bene
Hecha en : marzo 2020

San Jacobo de ñame
Propuesta por : Manuel Artiles
Producida por : Bienmesabe
Hecha en : noviembre 2018

Tembleque de ñame
Propuesta por : Milagros Santiago
Producida por : Servicio de Extension Agricola – Universidad de Puerto Rico
Hecha en : mayo 2016

Tequeños de mapuey
Propuesta por : nutriwhite
Producida por : nutriwhite
Hecha en : junio 2015

Torta de ñame
Propuesta por : Lucy OH
Producida por : Lucy OH
Hecha en : abril 2020

Torta de ñame rellena con cerdo y vegetales
Propuesta por : Chef Antonella VELASQUEZ
Producida por : La Prensa Web
Hecha en : noviembre 2016

Wraps gluten free de ñame
Propuesta por : Vegan Puerto Rico
Producida por : Vegan Puerto Rico
Hecha en : mayo 2020