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L’amidon d’igname est très convoité es

APETTIT Noticias internacionales 5 junio 202012 junio 2020

Composée à 50% d’eau, l’autre moitié de l’igname, c’est-à-dire la matière sèche, renferme quant à elle l’amidon. Une partie très convoitée par des industriels.

Lire la suite de l’article au lien suivant :

Agriculture : voici pourquoi l’amidon d’igname est très convoité

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