Actualités locales
17 SepDes recettes peu onéreuses, avec peu d’ingrédients et faciles à réaliser
Bonjour à tous,
Face aux constats faits par un grand nombre de familles calédoniennes à….
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28 OctL’importation préférée à la production locale
Bonjour à tous,
L’association APETTIT revient vers vous ce mois-ci suite à l’article de NC….
08 OctUne création original d’éclair à l’igname mauve
Parmi les stands du salon Saveurs et traditions qui s’est tenu tout le week-end à….
05 JuilUne vision pour soutenir l’agriculture et l’industrie locale
Bonjour à tous,
Suite à l’article paru ce jour dans les Nouvelles Calédoniennes visant à….
12 OctL’igname sur Frigo Magic
Bonjour à tous,
L’association A.P.E.T.T.I.T a le plaisir de vous informer, de la publication de….
02 JuilL’ensemble du site disponible en langue espagnole
Bonjour à tous,
L’association A.P.E.T.T.I.T a le plaisir de vous informer, après la traduction de….
21 Mai« L’igname sous toutes ses formes » traduit en espagnol
Bonjour à tous,
L’association A.P.E.T.T.I.T revient vers vous afin de vous informer de la disponibilité….
06 JuilL’association A.P.E.T.T.I.T s’engage contre le diabète
Bonjour à tous,
En prévision du 13e salon du Diabète devant se tenir ce samedi….
07 JuinL’association A.P.E.T.T.I.T soutient la démarche « Je mange LOCAL »
Bonjour à tous,
L’association A.P.E.T.T.I.T poursuit son objectif visant à promouvoir les produits agricoles locaux….
17 MaiL’association A.P.E.T.T.I.T s’engage dans la lutte contre la maladie coeliaque
Bonjour à tous,
Dans le cadre de la journée mondiale liée à la maladie cœliaque,….
18 AvrL’association A.P.E.T.T.I.T adhère au site recettes.nc
Bonjour à tous,
L’association A.P.E.T.T.I.T informe ses lecteurs, membres et sympathisants de son inscription au….
09 MarCampagne « 1kg d’igname acheté = 1 livre de cuisine expédié »
Bonjour à tous,
Le début de la saison de l’igname s’annonçant, au travers notamment de….
09 FévL’association A.P.E.T.T.I.T étoffe son site
Bonjour à tous,
L’association A.P.E.T.T.I.T poursuit son objectif visant à promouvoir les produits agricoles locaux….
06 JanOuverture du site
Bonjour à tous,
L’association A.P.E.T.T.I.T a le plaisir de vous annoncer l’ouverture officielle de son….
12 MaiPrix du plus beau projet alimentaire remporté par l’association A.P.E.T.T.I.T
Dans le cadre du concours 2015 organisé par l’association ENERGIE ENVIRONNEMENT, lors de la 39e….
Actualités Internationales
30 JanL’agriculture métropolitaine tend à ressembler à celle d’outre-mer
L’Association A.P.E.T.T.I.T revient vers vous en cette nouvelle année suite au mouvement de contestation actuel des….
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18 OctL’igname pour renforcer le cerveau et prévenir la perte de mémoire
Selon les médecins, l’igname serait bénéfique pour la croissance neuronale, améliorant la capacité de la….
02 AoûtL’igname s’enracine dans le sable des bords de Loire
Culture marginale en France métropolitaine, l’igname se prête néanmoins parfaitement au sol sableux du lit….
05 AvrTop 5 des cultures de rente les plus produites en Afrique
Manioc, ignames, riz, canne à sucre, maïs, telles sont les cultures les plus produites en….
01 MarInvestir dans l’igname et le manioc plutôt que blé
Se concentrer sur les productions locales: l’igname, le manioc, le maïs plutôt que d’importer du….
20 DécLes 50 aliments du futur
Dans un rapport nommé « The Future 50 foods », les 50 aliments du futur, l’ONG WWF….
01 DécUne ivoirienne étudie les pourritures d’igname
Adjata Kamara, une ivoirienne doctorante en agriculture durable, biodiversité et changement climatique, a été récompensée….
28 NovDes chercheurs mutualisent leurs compétences pour éradiquer les maladies virales
Des chercheurs ivoiriens et ougandais mutualisent leurs compétences pour éradiquer les « maladies virales de….
29 JuilUn investissement de 10 millions $ au profit de la filière igname
Au Ghana, la Banque d’exportation et d’importation (Ghana Exim bank) prépare une enveloppe de 10….
27 JuinLes exportations d’ignames génèrent 48 millions de dollars au Ghana
En 2021, les ventes d’ignames par le Ghana sur le marché international ont atteint un….
08 JuinUn rayon dédié aux produits locaux dans un supermarché du benin
Situé à Fidjrossè Cotonou, le supermarché Nol Market promeut et valorise les produits locaux. Le….
28 MaiLe pain à base de produits locaux remplace la farine de blé
Au Cameroun, les boulangers se lancent progressivement dans la production de pain à base de….
13 SepNouvelle usine de transformation de l’igname au Ghana
Une nouvelle usine de transformation de l’igname est entrée en service au Ghana.
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09 AoûtDe l’igname pour fabriquer des pâtes alimentaires
Miondonini, marque de pâtes alimentaires fabriquées au Cameroun par l’entreprise Gariland International, a trouvé une….
19 MaiL’amidon d’igname est très convoité
Composée à 50% d’eau, l’autre moitié de l’igname, c’est-à-dire la matière sèche, renferme quant à….
16 JanL’igname, une culture possible sur terrains contaminés
La culture de l’igname « koko milé », qui ressemble à la pomme de terre, constitue une….
08 DécNigéria : l’igname, le nouveau pétrole?
Le pays est le plus grand producteur d’igname au monde, avec une production de plusieurs….
20 NovL’igname : un ingrédient violet qui affole les gourmands
Cakes, tartes, glaces, muffins… Depuis quelques mois, des photos de desserts recouverts d’un nappage violet….
26 JuilLa recherche en matière de valorisation des potentialités nutritionnelles de l’igname encouragée
Le Programme d’appui Stratégique à la Recherche Scientifique ( PASRES) en Côte d’Ivoire encourage….
29 JuinLe Nigeria commence à exporter des ignames vers l’Europe et les Etats-Unis
Le Nigeria a commencé à exporter des ignames vers l’Europe et les États-Unis, pour diversifier….
09 JuinLe Nigéria va exporter de l’igname vers les USA et le Royaume-Uni
Le Nigéria sera en mesure d’exporter de l’igname certifié au Royaume-Uni et aux Etats-Unis d’ici….
24 FévLa Chine veut importer l’igname nigériane
La Chine désire importer le tubercule nigérian pour satisfaire ses demandes, industrielle et locale. Au….
11 OctDiner de mobilisation des décideurs politiques pour un accompagnement de la filière Igname
La plateforme nationale des organisations paysannes et les producteurs agricoles (Pnoppa) et le projet AgriFam….
22 SepL’igname : la nouvelle star de la pâtisserie
Pas de colorant chimique au nom suspect … C’est d’une igname que les nouvelles stars….
12 JuilDroit à l’alimentation : vers la décennie des ignames ?
Selon le ministère congolais de l’agriculture, l’igname occupe 1% de la production vivrière, devancé par….
17 JuinFaire pousser un igname dans un sac
Voici une jolie manière de faire pousser ses ignames sans avoir mal au dos. Pour….
02 MarPlan de bataille pour la productivité de l’igname en Côte d’Ivoire
Pour faire face à la baisse de productivité de l’igname en Côte d’Ivoire, les acteurs….
17 JanLa médecine chinoise recommande l’igname aux femmes
L’igname de Chine, également connue sous le nom de dioscorea opposita, est considérée comme un….
08 JanÀ New York, un beignet, composé d’ignames violets fait fureur
100 dollars un donut. C’est le prix que certains New-Yorkais sont capables de débourser pour….
15 NovBurkina Faso: une filière de transformation de l’igname voit le jour dans le Sud-Est du pays
Une filière de transformation de l’igname se met de plus en plus en place à….
19 SepCôte d’Ivoire : flambée des prix de l’igname sur fond de pénurie
La Côte d’Ivoire connaît actuellement une pénurie d’ignames en raison des mauvaises conditions climatiques enregistrées….
10 AoûtMise en place d’une plateforme d’innovation de l’igname : le projet YAMSYS
YAMSYS veut organiser les producteurs pour améliorer la production …
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17 JuilL’Indonésie fabrique du riz artificiel en prévision d’une pénurie
Ce « faux-riz » est confectionné avec de la farine de maïs, de manioc, d’igname et de….
11 Juin8 nouvelles variétés d’ignames tolérantes à l’anthracnose
Face à l’anthracnose, les producteurs des Caraïbes ont désormais à disposition huit nouvelles variétés tolérantes….
16 DécL’igname recule en Guadeloupe
En Guadeloupe la production annuelle d’igname a fortement diminué en vingt ans. Elle est passée….
25 NovHaïti : Le gouvernement fait la promotion de la filière de l’Igname
Le ministère de l’agriculture entend promouvoir une technique de culture appelé « miniced….
20 NovLe Togo met l’accent sur les filières de production de tubercules
Au Togo, la culture de tubercules a actuellement le vent en poupe. Illustration de cette….
14 OctL’igname est recommandé pour les cas de stérilité et de jaunisse
Dans le commerce, on trouve de la Dioscorea sous forme de capsules, de gélules, de….
08 SepHaïti : L’igname ressource stratégique, générateur de devises
La production nationale d’igname (Dioscorea sp), concerne près 30,000 hectares …
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24 JanBénin : deux espèces végétales pour soutenir la production d’igname et préserver les sols
Une équipe de chercheurs de l’Institut national des recherches agricoles (Inrab) du Bénin a mis….
25 OctDes produits phytosanitaires pour igname bientôt en expérimentation
Nassian, Bientôt, les agriculteurs de produits vivriers pourront entreprendre l’expérimentation d’un nouveau produit phytosanitaire,….
19 OctGhana : le secteur de l’igname dispose désormais de sa stratégie de développement
Le Ghana vient de concevoir sa stratégie de développement de l’industrie de l’igname.
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10 JuilIgname contre pétrole
Riche en hydrocarbures et pauvre en denrées agricoles, le Venezuela importe beaucoup pour remplir ses….
05 NovMadagascar : lutte contre la malnutrition, l’igname à la rescousse
L’igname se trouve dans 15 régions de Madagascar. Sa plantation se fait en neuf mois…..
17 MarL’igname pilée, mets béninois par excellence
L’igname pilée, accompagnée de sauce d’arachide ou de légumes est le mets préféré de nombre….
16 SepUn projet mondial en cours pour préserver la biodiversité de l’igname
Les agriculteurs et les spécialistes des collections du monde entier ont lancé un nouvel effort….